常规高压蒸汽灭菌与下排汽法蒸汽灭菌之初探 |
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引用本文: | 欧阳建元.常规高压蒸汽灭菌与下排汽法蒸汽灭菌之初探[J].湖北造纸,2012(2):47-48. |
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作者姓名: | 欧阳建元 |
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作者单位: | 湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院,湖北武汉,430070 |
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摘 要: | 普通高压蒸汽灭菌是采用高压蒸汽在121℃恒温30分钟以杀死微生物营养细胞以及细菌的芽孢和霉菌的孢子的一种灭菌方法;下排汽高压蒸汽灭菌法是采用在121℃下打开下排气阀使之保持30分钟以杀死微生物的营养细胞以及细菌的芽孢和霉菌的孢子的一种灭菌方法。两法比较:下排汽高压蒸汽灭菌法由于上下流动的蒸汽穿透力更强,更易引起微生物细胞的死亡,因而其杀菌效果更加明显。
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关 键 词: | 高压蒸汽灭菌 下排汽法 灭菌效果 |
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