| 膳食纤维在特殊医学用途配方食品中的应用 |
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| 引用本文： | 葛兆强,李发财,郑逢战,杨海军. 膳食纤维在特殊医学用途配方食品中的应用[J]. 精细与专用化学品, 2013, 21(8): 15-17 |
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| 作者姓名： | 葛兆强 李发财 郑逢战 杨海军 |
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| 作者单位： | 保龄宝生物股份有限公司,山东禹城,251200 |
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| 摘 要： | 特殊医学用途配方食品在糖尿病、肿瘤、肾病、肝功能衰竭、胃肠道吸收障碍等临床患者的营养支持和营养治疗方面起着举足轻重的作用。特殊人群的核心问题是消化吸收,肠道健康和肠道微生态平衡对营养物质的消化和吸收起着关键作用,膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维对于调节肠道菌群、维持肠道微生态平衡、促进消化道健康、降低血脂和胆固醇、提高免疫力、促进矿物质元素的吸收等方面具有重要的生理作用,其在特殊医学用途食品的开发、临床肠内营养治疗中起着重要作用。
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| 关 键 词： | 膳食纤维 特殊医学用途食品 肠道健康 肠内营养 |
Application of dietary fiber in medical foods |
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| GE Zhao-qiang , LI Fa-cai , ZHENG Feng-zhan , YANG Hai-jun. Application of dietary fiber in medical foods[J]. Fine and Specialty Chemicals, 2013, 21(8): 15-17 |
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| Authors: | GE Zhao-qiang LI Fa-cai ZHENG Feng-zhan YANG Hai-jun |
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| Affiliation: | ( Baolingbao Biology Co. ,Ltd. ,Yucheng 251200,China) |
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| Abstract: | |
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