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荨麻总黄酮提取工艺
引用本文:赵芳,杨建荣,陈宏伟. 荨麻总黄酮提取工艺[J]. 食品研究与开发, 2011, 32(4): 190-192
作者姓名:赵芳  杨建荣  陈宏伟
作者单位:石河子大学,化学化工学院,新疆,石河子,832000
摘    要:采用荧光分光光度法,以槲皮素为标准,荨麻中总黄酮为指标,通过单因素和正交试验,系统研究食药两用植物荨麻黄酮类化合物提取工艺。结果表明:黄酮类化合物的最佳工艺条件为乙醇浓度70%,提取时间2 h,料液比1 g∶60 mL,提取温度60℃。

关 键 词:荨麻  总黄酮  荧光分光光度法  提取

Study on Extraction Technology of the Total Flavonoids in Urtica
ZHAO Fang,YANG Jian-rong,CHEN Hong-wei. Study on Extraction Technology of the Total Flavonoids in Urtica[J]. Food Research and Developent, 2011, 32(4): 190-192
Authors:ZHAO Fang  YANG Jian-rong  CHEN Hong-wei
Affiliation:ZHAO Fang,YANG Jian-rong,CHEN Hong-wei(College of Chemistry and Chemical Engineering,Shihezi University,Shihezi 832000,Xinjiang,China)
Abstract:
Keywords:Urtica  total flavonoids  spectrofluorimetry  extract  
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