营养师眼中转基因食品

何为转基因要想弄明白“转基因”，得先知道基因是做什么的。基因，是生物体内记录遗传信息的片段。一株植物长什么颜色，开什么花，一个人是男是女，高矮胖瘦，全都由这小小的基因决定。