| 我国兔肉产业发展趋势 |
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| 引用本文： | 王炜,李鹏霞,伍玉洁. 我国兔肉产业发展趋势[J]. 肉类工业, 2007, 0(1): 1-3 |
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| 作者姓名： | 王炜 李鹏霞 伍玉洁 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京,210014;江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京,210014;江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京,210014 |
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| 摘 要： | 兔肉以其优良品质成为21世纪的营养保健食物，而我国的兔肉产业也面临着一个大好的发展形势，该文论述了我国兔肉产业的历史、现状、问题与发展方向。
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| 关 键 词： | 兔肉 产业 发展趋势 |
| 修稿时间： | 2006-08-29 |
Development of industry of rabbit meat processing in China |
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| WANG Wei,LI Peng-xia,WU Yu-jie. Development of industry of rabbit meat processing in China[J]. Meat Industry, 2007, 0(1): 1-3 |
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| Authors: | WANG Wei LI Peng-xia WU Yu-jie |
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