| 活性酶血红素面包防治青少年缺铁性贫血研究 |
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| 引用本文： | 刘钧,张淑伟. 活性酶血红素面包防治青少年缺铁性贫血研究[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2005, 26(4): 59-61 |
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| 作者姓名： | 刘钧 张淑伟 |
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| 作者单位： | 济宁市卫生防疫站,山东,济宁,272100 |
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| 摘 要： | 用生物活性酶化溶解法,使猪血中红血球裂解,转化成活性酶化血红素,将它与VC、VB,同时加入饲料进行小白鼠喂养试验,一定时间后与对照组血红蛋白进行比较,结果有显著性差异(T值3.72,P＜0.001);解剖并称量其胸腺,实验组比对照值重6.0 mg;同时把活性酶血红素加入面包中,让小学生连续服用20～40 d,服用后与服用前血红蛋白进行比较结果有显著性差异(T值7.41,P＜0.001).
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| 关 键 词： | 活性酶血红素 面包 缺铁性贫血 |
| 文章编号： | 1673-2383(2005)04-0059-03 |
| 修稿时间： | 2005-01-12 |
THE CONTROL OF IRON-DEFICIENCY ANAEMIA WITH THE BREAD CONTAINING ACTIVE ENZYMOLYSIS HEME |
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| LIU Jun,ZHANG Shu-wei. THE CONTROL OF IRON-DEFICIENCY ANAEMIA WITH THE BREAD CONTAINING ACTIVE ENZYMOLYSIS HEME[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2005, 26(4): 59-61 |
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| Authors: | LIU Jun ZHANG Shu-wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | enzymolysis heme bread iron-deficiency anaemia |
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