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| 国外香蕉食品加工 | |
| 作者姓名： | 陈钢 |
| 摘 要： | 这里介绍几种国外利用香蕉加工的食品,其加工方法并不困难,可供有关方面研究。香蕉干 即一种经干燥处理过的剥皮香蕉。可用整个的、半个的香蕉或香蕉片制成。干燥办法可视条件而定,因地制宜,从简单的太阳晒,到先进的太阳能烘箱均可采 |
| 关 键 词： | 香蕉 食品加工 干燥处理 香蕉干 香蕉片 香蕉粉 糊状 国外利用 烘箱 水洗 |
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