绞股蓝化学成分分析

报道了从我国江苏、江西、安徽、湖北、浙江和广东等省采集的３０多个不同样品的绞股蓝全草样成分分析。不同地区样品的总甙含量打较大差异，低者＜２％，高者可在１０％以上。绞股蓝含有１８种氨基酸其中包括人体必需的８种氨基酸，含有较多的微量元素和常量元素。本研究为筛选总甙含量高的绞股蓝及绞股蓝综合利用提供了依据。