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| 《粮油食品科技》投稿须知 | |
| 摘 要： | 正《粮油食品科技》是由国家粮食局主管、国家粮食局科学研究院主办的食品工业类核心期刊,是中文核心期刊和中国农业核心期刊。主要栏目有专论、粮食加工、油脂加工、质量安全、营养与品质、生物工程、仓储物流等,主要刊载小麦、稻谷、杂粮的加工工艺及研究成果、深加工及综合利用;油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果;粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用;以粮食、油脂为原料加工制造粮油食品的新技术、新工艺;粮食储藏技术及管理;粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究;粮油行业最新科技发展动态及产业发展前景等论文。来稿要求如下: |
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