| 高效液相色谱法测定米糠油中谷维素 |
| |
| 引用本文： | 朱 琳,薛雅琳,张 东,柴 杰,安 骏,刘俊含.高效液相色谱法测定米糠油中谷维素[J].粮油食品科技,2016,24(5):38-43. |
| |
| 作者姓名： | 朱 琳 薛雅琳 张 东 柴 杰 安 骏 刘俊含 |
| |
| 作者单位： | 国家粮食局科学研究院，北京 100037,国家粮食局科学研究院，北京 100037,国家粮食局科学研究院，北京 100037,国家粮食局科学研究院，北京 100037；江南大学 食品学院，江苏 无锡 214122,中粮食品营销有限公司，北京 100020,北京医院，北京 100730 |
| |
| 摘 要： | 建立固相萃取柱—液相色谱法测定米糠油中谷维素六种谷维素组分及总量的检测方法。采用二醇基固相萃取小柱提取净化样品,以谷维素混合标准品(γ-Oryzanol)进行定量,色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为含1%乙酸的乙腈∶异丙醇=95∶5,紫外检测器检测(波长321 nm)。六种谷维素组分及总量的平均回收率分别为95.6%~105.7%、97.8%~100.2%,精密度分别为0.1%~4.6%、0.7%~3.4%。该方法可用来测定米糠油中谷维素组分及总量,为深入研究谷维素提供技术支持。
|
| 关 键 词： | 谷维素 高效液相色谱 米糠油 阿魏酸酯 |
Determination of oryzanol in rice bran oil by high performance liquid chromatography |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | oryzanol high performance liquid chromatography rice bran oil ferulic acid ester |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《粮油食品科技》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《粮油食品科技》下载全文 |
|
