高效液相色谱法测定米糠油中谷维素 |
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引用本文: | 朱 琳,薛雅琳,张 东,柴 杰,安 骏,刘俊含. 高效液相色谱法测定米糠油中谷维素[J]. 粮油食品科技, 2016, 24(5): 38-43 |
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作者姓名: | 朱 琳 薛雅琳 张 东 柴 杰 安 骏 刘俊含 |
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作者单位: | 国家粮食局科学研究院,北京 100037,国家粮食局科学研究院,北京 100037,国家粮食局科学研究院,北京 100037,国家粮食局科学研究院,北京 100037;江南大学 食品学院,江苏 无锡 214122,中粮食品营销有限公司,北京 100020,北京医院,北京 100730 |
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摘 要: | 建立固相萃取柱—液相色谱法测定米糠油中谷维素六种谷维素组分及总量的检测方法。采用二醇基固相萃取小柱提取净化样品,以谷维素混合标准品(γ-Oryzanol)进行定量,色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为含1%乙酸的乙腈∶异丙醇=95∶5,紫外检测器检测(波长321 nm)。六种谷维素组分及总量的平均回收率分别为95.6%~105.7%、97.8%~100.2%,精密度分别为0.1%~4.6%、0.7%~3.4%。该方法可用来测定米糠油中谷维素组分及总量,为深入研究谷维素提供技术支持。
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关 键 词: | 谷维素;高效液相色谱;米糠油;阿魏酸酯 |
Determination of oryzanol in rice bran oil by high performance liquid chromatography |
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Abstract: | |
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Keywords: | oryzanol high performance liquid chromatography rice bran oil ferulic acid ester |
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