桑叶清凉饮料的研制和开发 |
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引用本文: | 孙兰萍. 桑叶清凉饮料的研制和开发[J]. 食品研究与开发, 2001, 22(5): 42-43 |
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作者姓名: | 孙兰萍 |
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作者单位: | 蚌埠高等专科学校食品系 |
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摘 要: | 本文论述以新鲜桑叶等为主要原料,以科学配方研制出的天然桑叶清凉饮料 ,该产品在营养、保健和凤味等方面均具有较好评价。
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关 键 词: | 桑树 桑叶 配方 产品开发 保健饮料 |
修稿时间: | 2001-03-26 |
The devrlopment of the refreshing drink made from mulberry leaves |
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Abstract: | |
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