水热器透彻蒸煮大米淀粉提高米渣蛋白含量

本文介绍了美国先进的喷射蒸煮设备——水热器在蒸煮高浓高粘大米浆料上的应用。水热器透彻的蒸煮可以提高大米米渣中蛋白含量，给大米／淀粉深加工行业带来更大的经济效益。