| QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法同时检测蔬菜水果中10种农药残留 |
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| 引用本文： | 卫星华,王琳帆,李 卓,饶雅琨,李 敏,李 旸,张亚锋.QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法同时检测蔬菜水果中10种农药残留[J].食品安全质量检测技术,2021,12(19):7622-7628. |
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| 作者姓名： | 卫星华 王琳帆 李 卓 饶雅琨 李 敏 李 旸 张亚锋 |
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| 作者单位： | 西安市食品药品检验所;富平县检验检测中心 |
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| 基金项目： | 陕西省体育局常规课题项目(2020227)、陕西省科技厅科技资源开放共享平台-基于重大活动保障的食品药品检验检测服务平台(2021PT-044) |
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| 摘 要： | 目的 建立QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography -tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)同时检测蔬菜水果中10种农药残留的分析方法。方法 称取粉碎后的样品使用乙腈提取, 采用QuEChERS法进行前处理, 即加入硫酸镁等盐类及乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶(primary secondary amine, PSA)等吸附剂进行除水除杂等净化过程, 得到的净化液过滤膜后经高效液相色谱仪分离, 在多反应监测模式(multiple reaction monitoring, MRM)下进行检测, 外标法定量。结果 10种农药在0.13~180.00 ng/mL范围内线性关系良好, 相关系数均大于0.999, 方法检出限(limits of detection, LODs)为0.13 ~3.00 μg/kg。在低、中、高3个添加水平(LOQ、3 LOQ、10 LOQ)下, 10种农药的平均回收率为69.7%~106.9%, 相对标准偏差在0.5%~9.0%之间。结论 该方法具有操作简便、灵敏度高、速度快、准确可靠、稳定性强、对人员要求低、重现性强、检测成本低等的优点, 适用于蔬菜水果中10种农药残留量的同时测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱法 QuEChERS 农药残留 蔬菜 水果 |
| 收稿时间： | 2021/5/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/9/29 0:00:00 |
Simultaneous determination of 10 kinds of pesticide residues in vegetables and fruit by QuEChERS combined with high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| WEI Xing-Hu,WANG Lin-Fan,LI Zhuo,RAO Ya-Kun,LI Min,LI Yang,ZHANG Ya-Feng.Simultaneous determination of 10 kinds of pesticide residues in vegetables and fruit by QuEChERS combined with high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(19):7622-7628. |
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| Authors: | WEI Xing-Hu WANG Lin-Fan LI Zhuo RAO Ya-Kun LI Min LI Yang ZHANG Ya-Feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry QuEChERS pesticide residues vegetable fruit |
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