| 食品中重金属元素的检测方法 |
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| 引用本文： | 陈黎明,蔡畅,朱力敏,薛韧婕,薛民杰,陈鹰.食品中重金属元素的检测方法[J].上海计量测试,2015(2):23-25. |
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| 作者姓名： | 陈黎明 蔡畅 朱力敏 薛韧婕 薛民杰 陈鹰 |
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| 作者单位： | 上海市计量测试技术研究院 |
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| 摘 要： | 阐述食品中重金属元素的检测方法,包括样品的采集、样品的前处理、以及仪器的选择等,为重金属污染检测和食品安全保护提供重要的参考依据。
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| 关 键 词： | 食品 重金属 检测 |
Detection method of heavy metal elements in food |
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| Chen Liming;Cai Chang;Zhu Limin;Xue Renjie;Xue Minjie;Chen Ying.Detection method of heavy metal elements in food[J].Shanghai Meassurement and Testing,2015(2):23-25. |
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| Authors: | Chen Liming;Cai Chang;Zhu Limin;Xue Renjie;Xue Minjie;Chen Ying |
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| Affiliation: | Chen Liming;Cai Chang;Zhu Limin;Xue Renjie;Xue Minjie;Chen Ying;Shanghai Institute of Measurement and Testing Technology; |
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