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“意大利酒应该做蛋糕上面最美的樱桃”——对话意大利嘉雅酒庄(GAJA)第五代庄主佳雅·嘉雅(GaiaGaja)
引用本文:杨征建,田野.“意大利酒应该做蛋糕上面最美的樱桃”——对话意大利嘉雅酒庄(GAJA)第五代庄主佳雅·嘉雅(GaiaGaja)[J].新食品,2013(10):110-110.
作者姓名:杨征建  田野
作者单位:《新食品》记者
摘    要:意大利嘉雅酒庄,成立于1859年。最初在意大利皮埃蒙特区巴巴莱斯科村有14个葡萄园,经营自己的酒庄,后来又通过收购,把产业发展到托斯卡纳、宝格丽等地,如今旗下有三个酒庄。生产嘉雅、青鸟、卡门卡达等品牌。

关 键 词:意大利  酒庄  第五代  对话  樱桃  蛋糕  葡萄园  宝格丽
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