| 低聚果糖在特殊医学用途食品中的应用 |
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| 引用本文： | 王乃强,刘辉,李国庆,李发财,杨海军. 低聚果糖在特殊医学用途食品中的应用[J]. 精细与专用化学品, 2013, 21(6): 11-14 |
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| 作者姓名： | 王乃强 刘辉 李国庆 李发财 杨海军 |
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| 作者单位： | 保龄宝生物股份有限公司,山东禹城,251200 |
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| 摘 要： | 低聚果糖(scFOS)是一种理想的益生元和膳食纤维,具有高度溶解性且黏度较低,能很好契合特殊医用食品需要通过管道进食的要求,可以调节肠道功能,维持大肠完整性,可以抵抗肠道有害微生物的定植,预防结肠癌等特性,动物及很多人体体外实验都证实了进食scFOS的生理学功效。本文介绍了低聚果糖在特殊医学用途食品中的广泛应用,如调节肠道功能,维护大肠完整性,预防结肠癌等。
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| 关 键 词： | 特殊医学用途食品 低聚果糖 肠内营养 肠道健康 |
The application of fructooligosaccharides in medical foods |
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| WANG Nai-qiang , LIU Hui , LI Guo-qing , LI Fa-cai , YANG Hai-jun. The application of fructooligosaccharides in medical foods[J]. Fine and Specialty Chemicals, 2013, 21(6): 11-14 |
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| Authors: | WANG Nai-qiang LIU Hui LI Guo-qing LI Fa-cai YANG Hai-jun |
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| Affiliation: | (Baoling Bao Biogology Co.,Ltd.,Yucheng 251200,China) |
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