TLC方法同时监测生物转化过程中的阿魏酸、香草酸和香草醛 |
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引用本文: | 李永红,郑志强,等.TLC方法同时监测生物转化过程中的阿魏酸、香草酸和香草醛[J].郑州工程学院学报,2003,24(1):35-37. |
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作者姓名: | 李永红 郑志强 |
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摘 要: | 采用薄层扫描法(TLC),以正已烷-氯仿-无水乙醚-冰醋酸(体积分数比为4:3:2:0.1)为展开剂,碘蒸气为显色剂可以同时测定发酵液中阿魏酸、香草酸和香草醛的含量。用2,4-二硝基苯肼显色可以专一性地测定香草醛。用碘蒸气显色时阿魏酸、香草酸和香草醛的线性范围均为1-10μg,标准曲线分别为y=353.3x-183.2,R^2=0.9953;y=308.0x-42.0,R^2=0.9979;y=655.11x-49.0,R^2=0.9954,平均回收率分别为101.3%,101.8%,103.0%,RSD分别为2.39%,2.39%,2.24%。用2,4-二硝基苯肼显色时香草醛的灵敏度更高,线性范围为1-5μg,标准曲线分别为y=6843.6x-4776,R^2=0.9922。两种显色方法测得的香草醛结果一致。
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关 键 词: | TLC方法 监测 生物转化法生产 食用 香料 阿魏酸 香草酸 香草醛 |
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