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| 闽派黄酒：距离复兴有多远？ | |
| 引用本文： | 肖竞,;汪胜利.闽派黄酒：距离复兴有多远？[J].新食品,2008(17):54-56. |
| 作者姓名： | 肖竞 ;汪胜利 |
| 作者单位： | [1]《新食品》记者; [2]福建办事处 |
| 摘 要： | 历史上，福建和江浙一样同属于黄酒原产地．有黄酒饮用的习惯和基础。但是，当绍兴黄酒在全国市场开疆拓土，即墨老酒、谢村黄酒等二线品牌努力探索出路之时，独树一帜的福建红曲型黄酒却始终裹足不前，原因何在？其如何才能获得突破？ |
| 关 键 词： | 绍兴黄酒 距离 原产地 福建 红曲 |
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