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| 水产品接触式平板速冻装置对比测试及分析 | |
| 作者姓名： | 梁福权 张雪生 |
| 作者单位： | 中国水科院南海水产研究所(梁福权)，珠海市水产冷冻厂(张雪生) |
| 摘 要： | 近年来,我国不断引进国外先进的冻结装置,如接触式平板冻结机、鼓风式隧道冻结机、推进式连续冻结机等,这对提高我国速冻品的质量,开拓发展冷冻水产品市场起了很好的作用。与此同时,我国各地在引进、消化的基础上,纷纷开展国产速冻设备的研制工作,接触式平板速冻机就是其中主要研制内容之一。 |
| 关 键 词： | 接触式 平板速冻装置 水产品 测试 分析 |
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