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| 乳酸菌调节机体免疫作用研究进展 | |
| 引用本文： | 王淑梅,张爽,张莉丽,张功圣.乳酸菌调节机体免疫作用研究进展[J].粮食与油脂,2022(4):16-18,27. |
| 作者姓名： | 王淑梅 张爽 张莉丽 张功圣 |
| 摘 要： | 对乳酸菌调节机体免疫作用的研究进展进行论述,为进一步认识和利用乳酸菌发酵制剂,开发新的乳酸菌发酵食品提供参考. |
| 关 键 词： | 乳酸菌 免疫调控 菌种 菌体成分 |
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