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| 螺旋绞龙式翻曲机的改进 | |
| 引用本文： | 徐志钧.螺旋绞龙式翻曲机的改进[J].上海调味品,1991(1):3-4. |
| 作者姓名： | 徐志钧 |
| 作者单位： | 上海市酿造科学研究所 |
| 摘 要： | 目前国内酿造厂大多是采用平面通风曲池制曲,所用的翻曲机有齿爬式和直立螺旋绞龙式两种,其中以使用直立螺旋绞龙式翻曲的较普遍。中、小型厂多数用单头或双头螺旋绞龙翻曲机;大型厂则用多头螺旋绞龙翻曲机。单头或双头的直立螺旋绞龙翻曲机,一般都以人工操作,且需二人合作;多头螺旋绞龙翻曲机有采用全机械操作的,但也有采 |
| 关 键 词： | 翻曲机 螺旋绞龙式 酿造加工机械 |
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