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| 保健食品功能评价(十一) | |
| 引用本文： | 凌关庭.保健食品功能评价(十一)[J].粮食与油脂,2002(4):46-47. |
| 作者姓名： | 凌关庭 |
| 作者单位： | 上海市食品工业研究所,上海,200052 |
| 摘 要： | 十七 辅助抑制肿瘤功能１肿瘤的危害 肿廇，尤其是恶性肿瘤（癌症）是当前危害人类生命的严重疾病之一，并由于其死亡率高、治愈率低而往往使人谈癌色变。据《上海大众卫生报》２０００年１月１４日报导，当前全世界的癌症患者约有１，４００万人，每天约有１３，０００人死于癌症。另据《上海大众卫生报》于２０００年１１月２４日报导，在环境因素与癌症会议上公布的信息称，世界恶性肿瘤的死亡人数每年约６００多万，中国每年约有１３０万人。按目前趋势，到２０２０年人口达８０亿时，新发癌症病例将达２，０００万人，其中死亡人数… |
| 关 键 词： | 保健食品 功能评价 抑制肿瘤功能 清咽润喉功能 |
| 文章编号： | 1008-9578(2002)04-0046-02 |
| 修稿时间： | 2002年3月7日 |
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