| 甘草中甘草酸的多级逆流提取技术研究 |
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| 引用本文： | 王巧娥,任虹,曹学丽.甘草中甘草酸的多级逆流提取技术研究[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011,29(1). |
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| 作者姓名： | 王巧娥 任虹 曹学丽 |
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| 作者单位： | 1. 北京工商大学,理学院/植物资源研究开发北京市重点实验室,北京,100048
2. 北京工商大学,食品学院,北京,100048 |
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| 摘 要： | 研究利用多级逆流技术提取甘草酸的新方法.采用正交试验考察提取温度、提取时间、级数和液固比对提取效率的影响,确定多级逆流提取甘草酸的最佳工艺条件;在优选出的最佳工艺条件下,考察了提取溶剂对提取率的影响,并与室温冷浸法、超声波法、索氏提取法和微波提取法做了比较.结果表明:多级逆流提取甘草酸的最佳条件为提取温度70 ℃,单级提取时间60 min,液比6,提取级数为5.在此最佳条件下,多级逆流提取的提取率高于室温冷浸44.3 h、超声波提取40 min、索氏提取4 h、微波萃取54 min的提取率.多级逆流提取具有快速、高效、节能、节约溶剂的特点,用于中草药有效成分的提取,值得推广应用.
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| 关 键 词： | 甘草 甘草酸 多级逆流提取 微波提取 高效液相色谱 |
Multistage Countercurrent Extraction Techniques for Extraction of Glycyrrhizic Acid from Licorice |
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| WANG Qiao-e,REN Hong,CAO Xue-li.Multistage Countercurrent Extraction Techniques for Extraction of Glycyrrhizic Acid from Licorice[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011,29(1). |
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| Authors: | WANG Qiao-e REN Hong CAO Xue-li |
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