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| 1985年～2000年我国食物中毒情况重点分析 | |
| 引用本文： | 张肃.1985年～2000年我国食物中毒情况重点分析[J].中国食品卫生杂志,2002,14(5):26-28. |
| 作者姓名： | 张肃 |
| 作者单位： | 卫生部食品卫生监督检验所,北京,100021 |
| 摘 要： | 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性 (不属于传染病 )的急性、亚急性疾病。食物中毒对人体健康和人的生命危害极大 ,社会广泛关注。根据 1985年～ 2 0 0 0年我国食物中毒统计年报可以看出 ,近年来我国食物 |
| 关 键 词： | 1985年－2000年 食物中毒 统计分析 中国 |
| 文章编号： | 1004-8456(2003)05-0026-03 |
| 修稿时间： | 2002年6月11日 |
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