| 苦瓜中皂苷、黄酮、多糖复合提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 蒲春宏,黄荣.苦瓜中皂苷、黄酮、多糖复合提取工艺研究[J].广州化工,2022,50(5):77-80. |
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| 作者姓名： | 蒲春宏 黄荣 |
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| 作者单位： | 成都师范学院化学与生命科学学院, 功能分子结构优化与应用四川省高校重点实验室, 四川 成都 611130 |
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| 基金项目： | 四川省大学生创新创业训练项目 |
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| 摘 要： | 本实验采用不同浓度的乙醇溶液作为提取溶剂,使用超声波辅助提取,从苦瓜中连续提取皂苷、黄酮、多糖.选择乙醇浓度、超声时间、料液比分别进行提取皂苷、黄酮、多糖的正交实验,得出提取皂苷的最优条件:95％乙醇、超声30 min、料液比1:20 g/mL;提取黄酮的最优条件:60％乙醇,超声35 min、料液比1:25 g/mL...
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| 关 键 词： | 苦瓜 皂苷 黄酮 多糖 超声波 复合提取工艺 |
Study on Compound Extraction Technology of Saponins,Flavonoids and Polysaccharides from Bitter Gourd |
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| PU Chun-hong,HUANG Rong.Study on Compound Extraction Technology of Saponins,Flavonoids and Polysaccharides from Bitter Gourd[J].GuangZhou Chemical Industry and Technology,2022,50(5):77-80. |
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| Authors: | PU Chun-hong HUANG Rong |
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