国内酿酒工业动态

全国葡萄酒、果露酒质量检评会轻工业部食品工业局主持召开的全国葡萄酒、果露酒质量检评会于3月30日～4月6日在西安召开。会上,全国(葡萄酒果露酒)评酒委员及有关部门和企业的同志共104人,对全国名、优葡萄酒和果露酒及各地选送的样酒共105个做了感官质量检评。全体与会人员还交流讨论了发展和建立原料基地、培育推广优良原料品种、采用新的生产技术、推广科研成果、产品结构改革、改善产品包装装潢以及修改、充实、改进评酒办法等问题。