| 色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 赵紫薇,杨天奎,牟英.色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件研究[J].中国油脂,2010,35(11). |
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| 作者姓名： | 赵紫薇 杨天奎 牟英 |
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| 摘 要： | 采用单因素试验,对色褐链霉菌产磷脂酶D(PLD)的发酵培养条件和培养基组成进行了优化。结果表明,色褐链霉菌摇瓶发酵最佳条件为:发酵周期7 d,发酵温度28℃,发酵培养基初始pH 6.0,接种量3%,发酵培养基装液量10 mL(100 mL三角瓶),摇床转速200 r/min;培养基最佳组成为:蛋白胨20.0 g/L,可溶性淀粉25.0 g/L,MgSO4.7H2O 0.5 g/L,CaCO3 1.0 g/L,Tween 8020.0 g/L。
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| 关 键 词： | 色褐链霉菌 磷脂酶D 摇瓶发酵 |
Fermentation conditions of phospholipase D production by Streptomyces chromofuscus |
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| ZHAO Ziwei,YANG Tiankui,MU Ying.Fermentation conditions of phospholipase D production by Streptomyces chromofuscus[J].China Oils and Fats,2010,35(11). |
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| Authors: | ZHAO Ziwei YANG Tiankui MU Ying |
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