缩合植物多酚与噁唑烷结合鞣研究 |
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作者姓名: | 许静 李天铎 |
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作者单位: | 北安普敦大学英国皮革技术学校BLC皮革销售研究中心,北安普敦,英国 |
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摘 要: | 用可溶性胶原、皮粉以及脱氨基胶原作为模型.研究了缩合植物单宁和噁唑烷的结合鞣。研究发现20%-30%的单宁通过共价键结合在胶原上.脱氨基胶原的反应活性部位是赖氨酸ε-氨基酸的胍基。DSC研究发现.脱除未结合的单宁.皮革的收缩温度基本没有变化,表明皮革的高湿热稳定性来自胶原和单宁与噁唑烷的共价结合,矿物鞣剂也存在类似现象。湿热等容张力(HIT)研究发现,通过结合鞣制得到的皮革具有超常的收缩温度,进一步证实了DSC研究的正确性。
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关 键 词: | 噁唑烷 植物多酚 缩合 收缩温度 共价键结合 湿热稳定性 植物单宁 活性部位 结合鞣制 脱氨基 DSC 胶原 可溶性 氨基酸 赖氨酸 皮革 正确性 皮粉 |
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