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酒与陶瓷酒具
引用本文:张肇富!上海市普陀区梅川路弄号室,.酒与陶瓷酒具[J].酿酒科技,1997(6).
作者姓名:张肇富!上海市普陀区梅川路弄号室  
摘    要:酿酒是我国古老的遗产,不仅历史悠久,而且其起源和发展,促进和推动了其他行业的产生和发见相传早在夏朝时期(公元前2205~公元前1766年),我国的酿酒业就相当发达,并且具有一定的规模和数量,以皇宫里的酒池来说,大得可以同时供几千人畅饮,就象个游泳池。由于古人饮酒总是与喜庆等3W活动相关连,于是便产生了酒具。最明显的例证是西周时期(公元前1122~公元前70O年)出现了爵。那时谁要是升了官就用爵来饮酒祝贺,俗语“加官进爵”即来源于此c最初的酒具一般都包含盛酒、烫酒、饮酒的功能。开始仅为实用品,而后其欣赏价值才逐渐…

关 键 词:酒文化    酒具
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