首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
酿
摘 要:
正酿,简单一字就将自然界的食材纷纷包容,混合、发酵,幻化出千姿百态的人间佳肴。而酒、醋、酱油自然是酿造技艺的代表作品。过去,人们酿酒、酿酱油、酿醋,像是做家务活一样寻常。但工业化的生产改变了曾经的生活方式,人们已经习惯购买成品,各个地区也出现出许多大型的酿造企业。时间如白驹过隙,生活水平日益改善的今天,人们对
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号