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分类号
杂志ISSN号
姜黄提取姜黄色素工艺的研究
作者单位:
天津轻工业学院 天津300222
摘 要:
论述了以姜黄为原料提取姜黄色素的工艺,对提取温度、时间、溶剂的浓度等方面进行了讨论,以及姜黄色素对光和热的稳定性方面进行了实验。
关 键 词:
姜黄
姜黄色素
提取
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