| 高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸含量的两种前处理方法比较 |
| |
| 引用本文： | 高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸含量的两种前处理方法比较[J]. 食品工业科技, 2005, (10). |
| |
| 作者姓名： | 孙燕 张红宇 |
| |
| 作者单位： | 哈尔滨市产品质量监督检验所 黑龙江哈尔滨150036(孙燕)，哈尔滨市产品质量监督检验所 黑龙江哈尔滨150036(张红宇) |
| |
| 摘 要： | 高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸含量时利用两种前处理方法提取测定。结果表明,直接稀释进样回收率为98.8%～103.5%,乙醚提取回收率为95.4%～98.4%,两种方法相对偏差小于10%。虽有一定差异,但均符合检验要求。
|
| 关 键 词： | 酱油 苯甲酸 高效液相色谱 |
| 文章编号： | 1002-0306(2005)10-0175-02 |
| 修稿时间： | 2005-03-02 |
Comparison of two pretreatment methods used in benzoic acid determination in soy by high performance liquid chromatography |
| |
| Sun Yan. Comparison of two pretreatment methods used in benzoic acid determination in soy by high performance liquid chromatography[J]. Science and Technology of Food Industry, 2005, 0(10): 175-176 |
| |
| Authors: | Sun Yan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品工业科技》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品工业科技》下载全文 |
