| 谈食品检验结果的质量控制 |
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| 引用本文： | 梁宝爱.谈食品检验结果的质量控制[J].现代测量与实验室管理,2009,17(4):51-53. |
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| 作者姓名： | 梁宝爱 |
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| 作者单位： | 国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心,山西省食品质量监督检验中心,太原,030012 |
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| 摘 要： | 食品质量检验是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验，出具公正性检验报告，检验结果判定为合格或不合格。如果检验项目全部符合产品标准要求时，该批产品判定为合格；检验结果有1项或1项以上不符合产品标准要求时，则该批产品判定为不合格。食品质量检验是技术性很强的一项工作，反映实验室的能力水平。检验结果准确与否，直接影响到企业的生存和消费者的身心健康。
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| 关 键 词： | 检验结果 食品 质量控制 产品标准 质量检验 检验报告 检验项目 能力水平 |
Discussion on the Quality Control of Food Staff Testing Results |
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| LIANG Bao-ai.Discussion on the Quality Control of Food Staff Testing Results[J].Advanced Measurement and Laboratory Management,2009,17(4):51-53. |
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| Authors: | LIANG Bao-ai |
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