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| 绿豆花饮料 | |
| 引用本文： | 程萍,马殿君,任成忠.绿豆花饮料[J].食品科技,1995(3). |
| 作者姓名： | 程萍 马殿君 任成忠 |
| 作者单位： | 辽宁食品工业研究所 |
| 摘 要： | 绿豆花饮料程萍，马殿君，任成忠用绿豆做饮料是夏季人们清凉解暑的佳品．绿豆沙、绿豆汁、绿豆奶，绿豆糊等品种，在各地销售市场盛行。本文着重介绍一种新型绿豆花饮料，以满足人们对不同口味的需求及生产厂家的需要。一、工艺流程１、绿豆花的制备２、绿豆花饮料的制备... |
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