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| “傻根精神”照亮中国葡萄酒业 | |
| 引用本文： | 赵伟良.“傻根精神”照亮中国葡萄酒业[J].中国酒,2008(5):41. |
| 作者姓名： | 赵伟良 |
| 摘 要： | 进口葡萄酒涌入中国，着实让中国的葡萄酒企业倍感压力，他们有上千年历史还有成熟的技术工艺，以及品酒、配餐和礼仪体系，而中国葡萄酒的真正起步也是几十年前的事情，所以有人认为，中国葡萄酒一定要与西方文化嫁接才有出路，而拥有自己“葡萄美酒夜光杯”的上千年底蕴在崇洋媚外的中国消费者面前不好使，因此都青一色的走西方路线了。这让我想起鲁迅《阿Q正传》里的那个假洋鬼子， |
| 关 键 词： | 中国葡萄酒 葡萄酒业 精神 西方文化 进口葡萄酒 技术工艺 消费者 品酒 |
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