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| 番茄红素的健康功能 | |
| 引用本文： | 惠伯棣,石文娟,吴假峰,刘沐霖,庞善春,魏建华. 番茄红素的健康功能[J]. 中国食品添加剂, 2009, 0(Z1) |
| 作者姓名： | 惠伯棣 石文娟 吴假峰 刘沐霖 庞善春 魏建华 |
| 作者单位： | 1. 北京联合大学应用文理学院,北京,100083 2. 新疆红帆生物科技有限公司,新疆,841100 |
| 摘 要： | 令人信服的科学证明,支持饮食和慢性病之间有联系.基于这些证据,膳食指南在全球被明确指出可以预防慢性病,例如癌症、心血管疾病、糖尿病和骨质疏松症. |
The health-care functions of lycopene |
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