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| 我国与欧盟、美国、日本、CAC畜禽兽药残留限量标准对比研究 | |
| 引用本文： | 田寒友,李家鹏,周彤,杨君娜,臧明伍,乔晓玲.我国与欧盟、美国、日本、CAC畜禽兽药残留限量标准对比研究[J].肉类研究,2012,26(2):43-46. |
| 作者姓名： | 田寒友 李家鹏 周彤 杨君娜 臧明伍 乔晓玲 |
| 作者单位： | 中国肉类食品综合研究中心,北京,100068 |
| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项 |
| 摘 要： | 对我国与欧盟、美国、日本、国际食品法典委员会（CAC）关于畜禽兽药残留限量标准进行对比研究。分别对更新频率、兽药种类、限量值进行逐级对比。结果表明：我国畜禽兽药残留限量标准更新较为缓慢。欧盟、美国、日本、CAC现行畜禽兽药残留限量标准中，已经有较大比例严于我国标准。应加快我国畜禽兽药残留限量中尚未覆盖的兽药限量标准制定，更新检测设备及检测方法以应对贸易壁垒。 |
| 关 键 词： | 畜禽 兽药残留 限量 中国 欧盟 美国 日本 国际食品法典委员会(CAC) |
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