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| 啤酒混合饮料--啤酒工业的创新 | |
| 摘 要： | 中国啤酒总产量在 1 999年已超过2 0 0 0万吨 ,仅次于美国 ,名列世界第二位。然而 ,众多啤酒厂也面临着日趋激烈的市场竞争 ,啤酒的价格甚至低于软饮料。面对这一局面 ,啤酒厂不能不努力革新 ,以赢取市场占有率。啤酒厂具有销售渠道和技术装备方面的优势 ,进行产品创新是明智的选择。作为啤酒工业的创新产品——啤酒混合饮料在欧洲十分成功。中国也有一些啤酒厂着手开发这类产品 ,相信会为中国啤酒工业和市场带来新的增长机会。发展趋势新的创造经常出自传统市场边缘产品的结合。例如 ,茶与清凉饮料的结合产生了冰茶 ,果汁与奶的结合产生了… |
| 关 键 词： | 中国 啤酒工业 创新 发展 产品设计 啤酒混合饮料 |
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