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| 四川小曲酒操作浅谈 | |
| 引用本文： | 曾明昌.四川小曲酒操作浅谈[J].酿酒科技,1981(3). |
| 作者姓名： | 曾明昌 |
| 作者单位： | 四川省糖业烟酒公司 |
| 摘 要： | 四川名酒在国内声誉很高,在全国荣获名白酒称号的十个酒中,佔有四个,即:宜宾的五粮液、泸州的泸州特曲、成都的全兴大曲、绵竹的剑南春。荣获国家优质酒称号的有古蔺 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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