|
|||||
|
|
| 降低明胶灰分和重金属含量的方法 | |
| 引用本文： | 王元荪. 降低明胶灰分和重金属含量的方法[J]. 明胶科学与技术, 2005, 25(4): 186-188 |
| 作者姓名： | 王元荪 |
| 作者单位： | 杭州市科技信息研究院,浙江杭州,310014 |
| 摘 要： | 明胶是动物结缔组织中的胶原转化成的高分子蛋白质．是重要的工业原料．按用途可分为照相明胶、药用明胶、食用明胶和工业明胶。目前，以制作医用胶囊、栓塞外壳和作为食品添加剂的用量最多．即使是低档次的明胶也广泛地应用于工业粘合剂。 |
| 关 键 词： | 照相明胶 重金属含量 灰分 高分子蛋白质 工业原料 食品添加剂 结缔组织 工业明胶 食用明胶 |
The Methods Reducing Ash and Heavy Metal Contents |
|
| Wan Yuansun. The Methods Reducing Ash and Heavy Metal Contents[J]. , 2005, 25(4): 186-188 | |
| Authors: | Wan Yuansun |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |