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| 我国野生蔬菜资源开发与利用 | |
| 引用本文： | 刘宏.我国野生蔬菜资源开发与利用[J].中国食物与营养,2005(9):24-26. |
| 作者姓名： | 刘宏 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 我国野生蔬菜种类繁多，资源十分丰富，它以无污染、营养、味道鲜美备受百姓喜爱。我国野生蔬菜利用的历史悠久，但多不成规模，并存在不少问题，资源未能得到充分合理的开发利用和保护。因此，必须扩展资源利用范围，合理开发、保护野生蔬菜资源，开辟野生蔬菜综合利用的新途径。 |
| 关 键 词： | 野生蔬菜资源 开发 利用 资源开发 蔬菜种类 开发利用 资源利用 合理开发 综合利用 无污染 |
The Development and Utilization of Wild Vegetable Resource in Our country |
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