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Fresh edible flowers of ornamental plants – A new source of nutraceutical foods
Authors:Jiri Mlcek  Otakar Rop
Affiliation:Department of Food Technology and Microbiology, Faculty of Technology, Tomas Bata University in Zlin, Namesti T.G. Masaryka 275, 762 72 Zlin, Czech Republic
Abstract:
Keywords:
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