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微型自酿啤酒混合麦汁浓度的计算控制
引用本文:
崔云前.微型自酿啤酒混合麦汁浓度的计算控制[J].山东食品发酵,1998(4):18-20.
作者姓名:
崔云前
摘 要:
微型自酿啤酒生产线的兴起,在宾馆,酒店形成一大景观,但是,精良的设备,新鲜的啤酒却常常达不到所要求的浓度,这不能不令人遗憾,本文通过计算找到一种控制其浓度的简便方法,从而提高自酿啤酒的质量便成现实。
关 键 词:
自酿啤酒
啤酒
混合麦汁
麦汁
浓度控制
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