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清香鱿鱼卷软罐头加工工艺的研究
引用本文:杨锡洪,张印贞.清香鱿鱼卷软罐头加工工艺的研究[J].山东食品发酵,1998(3):10-12.
作者姓名:杨锡洪  张印贞
摘    要:通过对鱿鱼深加工技术的探讨,采用软罐头包装技术,生产出味美型味、营养价值高、携带,食用方便的清香鱿鱼卷软罐头。

关 键 词:鱿鱼  软罐头  鱿鱼罐头  方便食品
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