十二烷基苯磺酸/环己烷/水微乳体系中合成香料己酸乙酯

在十二烷基苯磺酸(DBSA)/环己烷/水微乳体系中进行香料己酸乙酯的催化合成反应,考察微乳体系的含水量w0、反应温度、物料配比、溶剂效应等因素对己酸乙酯收率的影响。研究发现,在w0=3,反应时间4 h,反应温度313 K,反应物酸醇物质的量比1∶2,cDBSA=0.25 mol/L条件下,己酸乙酯具有较好收率为96.0%。DBSA一方面作为Br覬nsted酸催化酯化反应,另一方面,DBSA作为表面活性剂,与环己烷和水形成稳定微乳体系,增大反应接触面积,吸收酯化反应产生的水,从而提高酯化反应转化率。