生物工程专业发酵工程课程群构建的探索

基于地方经济发展的需求,对生物工程专业的课程体系进行了改革,以"发酵工程"为主干课,以生物反应工程和生物工程设备为上游课程,以生物分离工程、酶工程和生物工程工厂设计为下游课程,同时结合"发酵工程实验"、"生物工程大实验"、"生产见习"和"毕业实习和毕业设计"等实践教学环节,构建了发酵工程课程群。对于核心课程群的构建以及由此整合相关教学内容,同时有效街接学生工程实践能力培养提出了相应的新的建设思路,以期提高本专业的办学水平。