食品质量与安全专业无机及分析化学实验教学改革与实践 |
| |
引用本文: | 杜艺,郭巧云,王良广,金佳幸.食品质量与安全专业无机及分析化学实验教学改革与实践[J].山东化工,2018(11). |
| |
作者姓名: | 杜艺 郭巧云 王良广 金佳幸 |
| |
作者单位: | 安顺学院化学化工学院 |
| |
摘 要: | 依据地方院校创新性应用型人才培养的目标,笔者结合多年的无机及分析化学理论与实验课程教学,分析当前食品质量与安全专业无机及分析化学实验教学中的问题,从实验内容,教学手段,评分考核,绿色化学实验思想方面进行探讨,旨在达到培养学生具备科学严谨的实验素养、规范的基本单元操作、"绿色化学"创新实验的教学目的。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|