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| 让统计技术在食品企业中发挥作用 | |
| 引用本文： | 聂作明,刘悦.让统计技术在食品企业中发挥作用[J].中国食品工业,2006(9):42-44. |
| 作者姓名： | 聂作明 刘悦 |
| 作者单位： | 1. 浙江理工大学生化研究所 2. 浙江经贸职业技术学院应用工程系 |
| 摘 要： | <正>统计技术是指运用统计学的方法原理,通过获取和提炼信息,高效益地解决实际问题的一门通用技术,是一种投资少,见效快,简便易行的深化企业质量管理的有效技术。目前,在质量管理体系中,过程控制、数据分析、纠正与预防措施等很多要求均与统计技术应用有关,无论在质量管理哪一个阶段,统计技术作为一种有效的质量控制和质量改进的工具,都发挥了巨大的作用。如何根据企业自身的实际情况,合理的运用统计技术,并真正发挥其效用,这是当前困扰每个企业的难题。 |
| 关 键 词： | 统计技术 食品企业 企业质量管理 质量管理体系 过程控制 数据分析 技术应用 质量改进 |
Statistical Technique Applied in Food Enterprises |
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