中国乳业在“自律·和谐·良性发展”的思想指引下奋进 |
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作者单位: | 《中国食品工业》编辑部 |
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摘 要: | 在过去的一年里,中国乳制品行业经历了一次重大的食品安全事件,整个行业遭遇了前所未有的重创。但是,在党中央、国务院和各级政府直接领导下,从奶源基地建设、产品加工以及市场等产业链的各个环节建立健全了一系列政策、法规和标准,净化了奶源,为乳制品行业的和谐健康发展打下了坚实的基础。2009年是中国乳业最艰难的一年,也是乳品行业打翻身仗的关键年。三鹿奶粉事件影响未消,行业又面对席卷而来的世界金融风暴。中国的乳业将何去何从?如何走出低谷重新崛起?
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关 键 词: | 中国乳业 良性发展 和谐 乳制品行业 食品安全事件 奶源基地建设 自律 产品加工 |
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